La pastelera de Balnearia, Lara Fassina, se convirtió en la primera campeona del Concurso Nacional de Cookies, realizado en Arroyito y organizado por el Municipio. Participó en la categoría Gourmet con una receta propia que combinó chocolate blanco, pera y queso azul, una mezcla que fue ajustando hasta lograr el equilibrio justo entre lo dulce y lo salado.
En diálogo con FM Arroyito, contó que buscaba “una cookie que no se pareciera a ninguna” y que su desafío era lograr que el jurado percibiera los tres sabores en cada bocado. Esa precisión en la combinación fue lo que la llevó al primer puesto en esta primera edición del certamen.
Ahora, después del premio, todos queremos probar la cookie ganadora!
Lara explicó que la receta lleva su tiempo y que no forma parte de su producción diaria, pero igual decidió preparar una tanda especial para este fin de semana en Dulce Tentación para quienes quieran ir a buscarla.
¡Felicitaciones, Lara!