LA COOPERATIVA LÁCTEA DE BRINKMANN: UN ORGULLO PARA LA REGIÓN.

En febrero de este año un grupo de trabajadores conformó la Cooperativa Láctea “La Nueva Esperanza” produciendo quesos. Veinte trabajadores decidieron asociarse para recomponer sus puestos de trabajo. Empezaron procesando alrededor de 5.000 litros de leche por día, tres veces por semana, llegando a una producción mensual de 60.000 litros. En mayo lograron un acuerdo […]

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